乌鱼片的做法大全家常 乌鱼片的做法大全家常菜

大家好，龙虾辣龙感谢邀请，家常今天来为大家分享一下龙虾家常的法麻做法的问题，以及和麻辣龙虾家常的做法做法的一些困惑 ，大家要是龙虾辣龙还不太明白的话，也没有关系 ，家常因为接下来将为大家分享 ，法麻希望可以帮助到大家，做法解决大家的龙虾辣龙问题，下面就开始吧 ！家常

本文目录

1. 海鲜龙虾家常做法
2. 鲜龙虾的法麻家常做法
3. 龙虾的家常做法是什么

海鲜龙虾家常做法

食材：900克左右大龙虾1只，柠檬1片 
，做法黄油1小块 ，龙虾辣龙姜4片，家常蒜头3瓣 ，法麻葱2颗，红辣椒半个 ，黑胡椒粉 、盐各适量 。

做法：

1
、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2 、将柠檬、姜片  、蒜头、葱白（上半部分切碎留用） ，剁碎备用；

3 、开小火将黄油入锅化开
，转中火下2中剁碎的配料 ，翻炒出香味关火
，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4  、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上
，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火
，撒上葱花闷1分钟出锅

鲜龙虾的家常做法

用料

龙虾1斤、葱姜蒜适量 、油适量、盐适量、八角两个、花椒少许 、桂皮少许、啤酒一瓶、蚝油少许、辣椒油少许、鸡精少许

做法

1、小龙虾，清洗定要仔细，虾线去掉，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉 ，然后把头须剪去里面黑东西去掉，只留黄 ，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用

2 、准备葱姜蒜

3、热锅放油，烧热加入八角，花椒，龙虾捞出过油，炒至变色加入葱姜蒜 ，桂皮 ，翻炒

4、滴少许蚝油，倒入啤酒 ，大火烧开改中火炖

5 、二十分钟左右后加适量辣椒油 ，大火收汁 ，加些许鸡精出锅
，撒些香葱段，可以开吃了

菜谱小贴士

喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒，因为有孩子吃 ，所以辣椒油我选择最后放，要盛出些没辣椒的给孩子吃，然后再放
，能吃辣的可以早放更入味

龙虾的家常做法是什么

材料

龙虾1只重700克，大虾200克，葱
、姜各25克 ，料酒20克 ，精盐1.5克
，白糖4克。

做法

1、将大虾剪去虾须 、虾足 ，挑去沙包 、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内
。葱切段
，姜切片
。

2 、龙虾用葱、姜各15克 
、料酒10克 、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。

3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐 、白糖拌匀入味。

4 、将龙虾 、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。

OK ，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。

最新评论