家常鸭腿的做法 家常鸭腿的做法视频

  发布时间:2025-06-14 05:10:30   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 五花肉烧土豆怎么做
  2. 红烧土豆片炒肉家常做法
  3. 土豆红烧肉最好吃的常做常做法

五花肉烧土豆怎么做

主料 :带皮五花肉500克 ,土豆250克 ,法简法简辅料 :大蒜3粒姜1小块 ,视频八角3粒,红烧红烧桂皮1根,肉烧肉烧草果1粒 。土豆土豆

调料:生抽1汤匙  ,家单的的家单老抽2汤匙盐6克冰糖20克料酒1汤匙

烹饪步骤:

1.五花肉洗净,常做常切成方块 ,法简法简锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后,视频用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干;姜切片 ,红烧红烧大蒜去皮,拍扁;香料洗净;土豆去皮 ,切块 ,备用;

3.4.锅中放油  ,趁油凉时放入大蒜,葱,八角  ,桂皮和草果,炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后 ,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽 ,老抽 ,盐 ,冰糖和料酒  ,不断翻炒5分钟左右 ,使其上色;

4.5.再加入清水(水量要没过肉面),用大火烧开后 ,改用小火炖45分钟,放入土豆块,再煮15分钟 ,待土豆入味后 ,调成大火待汤汁浓稠 ,上碟即可 。

红烧土豆片炒肉家常做法

土豆一个

猪肉(肥瘦)一块

食用油适量

辅料

食盐一小勺、老抽适量、生抽适量 、红椒半根 、香葱两根

土豆去皮洗净切片 ,猪肉洗净肥瘦分开切

起锅烧油,放入肥肉煎出油

再放入瘦肉翻炒变色

加入土豆片 、红辣椒翻炒

加入老抽调色

加一点生抽提鲜 ,放入食盐翻炒均匀 ,再放一点水 ,盖上锅盖 ,焖两分钟至土豆软烂 ,出锅盛盘撒点葱花

土豆红烧肉最好吃的做法

把五花肉皮卡着干净,用盐水洗一洗 ,洗干净 ,切成小块锅中放油,倒入五花肉 ,炒出多余的油再将多余的油倒出 ,放葱段 ,姜片,生抽,老抽,花椒粒 ,冰糖翻炒变色,添适量的水大火烧开,中火炖20分钟倒入事先准备好的土豆块,再炖15分钟,汤多就大火再烧两分钟,出锅时撒上点香菜段 。

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